Книга: Товароведение
Автор: Жиряева Е.В.
Издательство: Питер
Страниц: 416
Формат: PDF
Размер: 5 мб

В книге на практическом материале изложен широкий спектр практических вопросов товароведения, таких как систематизация товаров, методы кодирования, требования к ассортименту, методы проверки и оценки качества, определения рыночной стоимости, правила маркировки, способы упаковывания, требования к транспортным организациям и их и ответственность, правила складского хранения, и многое другое. Большое внимание уделено внешней торговле и товару в таможенном деле.

Эффективная организация, качественное исполнение и оптимизация хранения товаров значительно сокращают логистические затраты. Процесс хранения в контексте настоящей книги включает субпроцессы и операции от момента поступления товаров в зону хранения после приемки до момента завершения отбора заказов.
Настоящая книга адресована организаторам хранения, логистическим и компьютерным службам предприятий.

Изложен понятийный аппарат логистики и сформулированы основные задачи, решаемые ею в различных сферах деятельности. Рассмотрены основные направления функционирования логистики, в том числе материально-техническое снабжение, складское и транспортное хозяйство, сбытовая деятельность, а также функционирование логистических цепей, в которых отражены организационные аспекты логистики и эффективность ее деятельности.
Для студентов высших учебных заведений.